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No habrá hambre en Cuba

El pais está en condiciones de garantizar la alimentación de la población

El país está en condiciones de garantizar la alimentación de la población

La agricultura fue uno de los sectores más dañados por los huracanes Gustav y Ike en su paso devastador por Cuba. Por esa causa, la comercialización de productos agrícolas en septiembre fue sólo la quinta parte de lo registrado en agosto.

A pesar de esas difíciles circunstancias, el vicepresidente del Consejo de Ministros, José Luis Rodríguez, afirmó que el país está en condiciones de garantizar la alimentación de la población, a pesar de las pérdidas causadas por los huracanes Gustav y Ike.

“Nosotros pensamos que el país está preparado efectivamente para no recibir el impacto como algunas agencias internacionales han transmitido en el sentido de que se vaya a presentar una situación de hambruna- afirmó en Guantanamo el ministro cubano de Economía y Planificación.
  
Ante situaciones excepcionales el Estado dispone de reservas que en situaciones de esta naturaleza se ponen en función de garantizar la alimentación de la población, a pesar de la caída de la producción nacional.
  
Por otro lado se han instrumentado planes emergentes de producción de alimentos con la siembra de cultivos de ciclo corto que permitan una recuperación en el menor plazo posible.
  
Además se adoptaron medidas para ordenar la distribución de los alimentos de que disponemos,  a partir de controlar la especulación por la vía de limitar los precios en los mercados de oferta y demanda, así como incrementar las ventas también en los mercados agropecuarios estatales.
  
Esta es la primera intervención del Estado cubano en los mercados de oferta y demanda desde su creación hace 14 años y se hizo necesaria pues los precios comenzaron a dispararse, provocando malestar y fuertes quejas de la población.
  
Se mantiene la cuota normada que se da, que fue reforzada en aquellos lugares más afectados.
  
Nos debe llevar por lo menos seis de meses de intenso trabajo para reponer el plátano, el boniato y otros cultivos.
  
Entra ahora la siembra de papa, aunque la cosecha sólo se realizará a principios del próximo año.

Cuba destinó este año más de dos mil millones de dólares a la compra de alimentos, ¿el país puede hacer importaciones adicionales?

Si es necesario, se hará y el país dispone de los medios para ello.

¿Qué otras ofertas de alimentos ha indicado el gobierno realizar para compensar la merma temporal de viandas y frutas?
  
Nosotros tenemos capacidades suficientes en el Ministerio de la Industria Alimentaria para incrementar la elaboración de yogurt y leche saborizada de soya.
  
Podemos aumentar la venta de pastas alimenticias, pues en el país se han estado creando fábricas para producirlas que han comenzado a funcionar en este último año en particular.
  
El incremento de la producción de carne de cerdo debe permitir una mayor oferta de embutidos y otros productos cárnicos.
  
Se le ha indicado a la Cadena Cubana del Pan elevar en un 20 por ciento sus ventas a la población, mientras que las empresas provinciales alimentarias incrementarán sus entregas a las unidades gastronómicas.Es decir, tenemos condiciones en la Industria Alimentaria para acrecentar ciertamente la producción.
  
Cierto que nos tomará un tiempo recuperar la producción agrícola a los niveles que había antes de los huracanes, sin embargo no hay razones para especular ni levantar expectativas de una situación de hambruna.

Ninguna de esas cuestiones tiene razón de ser en nuestro caso.

Colaboración de Singh Castillo, de Solvisión